Эко-Ферма "Зелений гай"
ЕКО-ФЕРМА «ЗЕЛЕНИЙ ГАЙ»
Сімейна еко-ферма «Зелений Гай» Ореста і Йолани Дель Соль знаходиться на вершині села Нижнє Селище, Хустського району Закарпаття.
Еко-ферма «Зелений гай» не схожа на інші ферми. Тут специфіка догляду за худобою полягає в тому, що тваринам забезпечений вільний доступ до відкритого простору в усі пори року. Взимку хлів обігрівається і це забезпечує належний температурний режим для тварин. Раціон худоби ретельно підібраний і складається з чистих і натуральних кормів, свиней годують молоком.
Робота сім'ї Дель Соль приклад того, як при бажанні
відкрити ферму, знайти рішення дуже просто. Невелике сімейне господарство,
займається вирощуванням кіз, свиней і виробляє якісні продукти харчування:
козячий сир і м'ясні вироби.
Щодня ми замислюємося: що ми їмо? У той час, коли
всі думають про гроші, заробіток, є ті, хто думає про справжній смак, здорову
їжу і майбутнє, зберігаючи традиційні технології, формуючи тим самим культуру
споживання натуральних продуктів.
«Якщо Ви турбуєтеся про своє здоров'я, або якщо Вам
набридло хвилюватися про якість куплених у супермаркетах продуктів, формуйте
навколо себе контакти фермерів, яким довіряєте» – зазначає господар еко-ферми
«Зелений Гай» Орест Дель Соль.
