×

У вашому кошику є товари

Оформити замовлення

Мацик яловичий з вином і часником

236грн

Опис

Мацик “Яловичий” з вином і часником — це не перелік атрибутів, які треба ставити на стіл, а готовий продукт! Смачний шедевр, яким ви зможете здивувати будь-кого і, навіть, себе. Сиров’ялена смакота, яка поєднує у собі класику, унікальність, оригінальність і неповторність. У ньому збережений весь комплекс вітамінів і поживних речовин спеціально відібраної, свіжої і якісної яловичини.
Загалом, яловичина при виготовленні готової продукції потребує особливої уваги. Вона делікатніша, м’якша, і водночас м’ясні волокна у неї більші на вигляд. Це пов’язано з тим, що тварини самі по собі мають значно більші розміри ніж свині чи кури. М’ясо великої рогатої худоби темно-червоного кольору. У ньому міститься багато мікроелементів заліза, що додає насиченості відтінку. Воно завжди має тонкий запах молока, яким вигодовують телят. Таке м’ясо не має великої кількості жиру, але має надзвичайно велику кількість корисних речовин. Як і у всіх інших продуктах “Поліських Делікатесів“, після процесу виготовлення усі ці речовини лишаються.

Відпускається цілими головками (620-700грам) або половинками( 380-480грам).

Специфікація

Детальні характеристики
Склад: яловичина знежилована вищого сорту, вино біле, сіль морська харчова, цукор білий, перець чорний мелений, часник мелений, кардамон, гвоздика мелена, кориця, нітрит натрію. Без ГМО
Енергетична цінність(калорійність) на 100 грам продукту: 1206 кДж / 288 кКал.
Харчова цінність( на 100 грам продукту): Жири: не більше 20.1 грам, білки: 14.8 грам
Розфасовка: Половинки у вакуумній упаковці ( 350-450 грам)
Термін зберігання: при t від 0 °С до 6 °С та відносній вологості від 75% до 78%: нарізаний скибочками (сервірувальна нарізка) – 25 діб, цілими кусками (порційна нарізка) – 60 діб, цілим виробом – 240 діб.

Відгуки (0)

Написати відгук

Будь-ласка ввійдіть чи зареєструйтеся для написання відгуку