×

У вашому кошику є товари

Оформити замовлення

Філе качине "Ніжне"

193грн
  • Виробник: СФГ "Коптар"
  • Артикул: 7816
  • Ціна за: 270гр.
  • Наявність: В наявності

Опис

Виготовляється за французькою технологією зі спеціальної породи качки Мулард, яка вирощується для печінки фуагра. По текстурі філе дуже м'яке, соковите і ароматне. Весь цикл приготування займає 3 тижні. Напротязі цього періоду філе качки лежить в засолі, потім йде холодне копчення і сушка при постійній вологості і температурі. Термін зберігання 3 місяці. Це філе використовують для салатів, з нього роблять відмінні нарізки для вина, коньяку, віскі і пива. Аналогів в Україні немає.
Вага упаковки: 230-300 грам
Термін придатності: 90 діб
Виготовлено згідно ТУ У 10.1-33601824-005:2015

Специфікація

Детальні характеристики
Склад: філе птиці мулард копчене, сіль морська, ялівець, мускатний горіх, перець чорний мелений
Енергетична цінність(калорійність) на 100 грам продукту: 1280 кДж
Харчова цінність( на 100 грам продукту): білків - 44,76 г, жирів - 10,65 г, вуглеводів - 7,83 г
Термін зберігання: 90 днів при температурі не вище +6 °С

Відгуки (0)

Написати відгук

Будь-ласка ввійдіть чи зареєструйтеся для написання відгуку